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le café des sources

le café des sources
le café des sources

Le Café des Sources c'est une bonne adresse de quartier, un joli bistrot qui propose une restauration de qualité.

Avec sa large façade vitrée, le lieu est baigné de lumière, ce qui en fait un repaire convivial et chaleureux tout au long de la journée.

En été, une jolie terrasse permet de profiter de la douceur des beaux jours. Ici se côtoient joyeusement hommes d'affaires, politiciens, artisans, voisins...

 

les plats du jour

Retrouvez chaque semaine nos plats du jour préparés avec des produits de saison du marché. A déguster sur place ou à l'emporter.

Quinoa aux fruits de mer
23.-
-
+
Papet vaudois
24.-
-
+
risotto aux chanterelles fraiches et lard grillé
30.-
-
+
...........
30.-
-
+
salade de tomme tiède a la moutarde jaune de lully et lard sec
22.-
-
+
suprême de volaille(IPS) a la genevoise,pommes écrasées de jussy,cèpes ,basilic et romarin.
25.-
-
+
risotto aux chantrelles fraiches et lard grillé
30.-
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+
joues de porc a la genevoise,pâtes d'Esizes (Genève)
23.-
-
+
longeole (I.P.G) jus au fenouil braisé,lentilles vertes du domaine de l'abbaye (presinges)
25.-
-
+
risotto aux chanterelles et lard grillé
30.-
-
+
filet de loup rôti a la citronnelle de chez camille et curry rouge,lait de coco,risotto pak choi
26.-
-
+
risotto aux chanterelles fraiches et lard grillé
30.-
-
+
Atriaux et saucisse à rôtir de la vallée d'Ajoie au pinot noir du domaine de beauvent,polente du domaine de l'abbaye.
24.-
-
+
Filet de Féra du lac rôti en tempura,pommes vapeur ,julienne de poireaux,carottes jaunes et choux.Jus coco ,curry et citronnelle
25.-
-
+
Risotto crémeux aux chantrelles fraiches et lard grillé
30.-
-
+
Commandez et emportez
 

les événements

Le Café des Sources, c'est aussi des concerts, des expositions et des animations toute l'année:

Nouvelle carte pendant la semaine du goût du 12 au 22 septembre 2019 .....bon appétit     infos et réservations au 022 3206798.

la carte

 

Nouvelles suggestions du moment....

    * Carré de porc de Jussy au miel et aux épices cuit basse température et snacké 38.-

    * Cassolette de chanterelles fraîches à la crème de ciboulette 17.- / 28.-

    * Filet de perches frais du lac léman, sauce tartare et frites maison 42.-

                                                                                                     Selon arrivage

    * Brochette de saint jacques au safran et chutney d'ananas 38.-

   * Tartare de daurade à la mangue, coriandre et galanga, quinoa et huile d'olive au yuzu                                                                                                                                                  19.-/33.-

   * Gaspacho andalou, huile d'olive de provence AOP 12.-

   * Coeur d'entrecôte du "Molard" rassis sur os à la moêlle et à l'échalote 49.-

Et bien plus encore ....

 

  

    ★ Quenelle de brochet soufflée et sauce homardine ( selon arrivage ) 37.-

    ★ Malakoff, crudités et viande séchée 27.-

    ★ Ris de veau aux morilles 39.- 

    ★ Souris d' agneau à la cannelle et citron vert 40.-

    ★ Steak de calamar et crevettes au piment et gingembre 34.-

    ★ Tartare de boeuf façon sources 35-

    ★ Pavé de Boeuf aux morilles 44.-

    ★ Entrecôte parisienne Café de Paris 40.-

 

........    

             ...Les  douceurs :

      Tiramisu au caramel beurre salé et speculoos 10.-

      Coeur fondant au chocolat, glace à l'absinthe 12.- 

      Soupe de fraises,  coulis de fraise à la menthe et glace vanille 14.-

      Crème brulée au jus de passion et lait de coco 12.-

      Soupe de cerises et sorbet cerise, bricelet de Lulu 14.-

      Tarte tatin aux pommes, crème d'amandes et glace vanille 14.-

      Café gourmand 13.- Thé gourmand 14.-

     Mousse de rhubarbe et coulis de fraises bricelet de Lulu 14.-

                                                                                                          .....

La carte des vins

» Téléchargez notre carte (PDF)

nous trouver

Contact et réservations

Café des Sources - Eric Vouriot
Rue des Sources 8
1205 Genève
+41 22 320 67 98
info@cafedessources.ch
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Horaires

Du lundi au vendredi de 8h à ...
Samedi de 10h00 à 15h et 19h à ...
Fermé le dimanche

visite virtuelle