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le café des sources

le café des sources
le café des sources

Le Café des Sources c'est une bonne adresse de quartier, un joli bistrot qui propose une restauration de qualité.

Avec sa large façade vitrée, le lieu est baigné de lumière, ce qui en fait un repaire convivial et chaleureux tout au long de la journée.

En été, une jolie terrasse permet de profiter de la douceur des beaux jours. Ici se côtoient joyeusement hommes d'affaires, politiciens, artisans, voisins...

 

les plats du jour

Retrouvez chaque semaine nos plats du jour préparés avec des produits de saison du marché. A déguster sur place ou à l'emporter.

Moules de bouchot marinière et pommes country
23.-
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Médaillons de boeuf à l'échalote confite pommes country courgettes
25.-
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Médaillons de sanglier
30.-
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...........
30.-
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Fricassée de rognons de veau à la moutarde de Lully, pommes écrasées
23.-
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Pâtes d'Esizes (Geneve)aux crevettes et calamarettis curry antillais et lait de coco
25.-
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Medaillons de Sanglier, gratin de courge, marrons, pommes écrasées de Jussy
30.-
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Palette de boeuf façon pot au feu vinaigrette de légumes pommes vapeur oignons rouges
23.-
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Filet royal de cabillaud façon brandade parfums de coriandre citronelle et tomates séchées
25.-
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Médaillons de sanglier,, gratin de courge, marrons,pommes écrasées
30.-
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Jambon à l'os su madère, gratin dauphinois
25.-
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Médaillons de Sanglier rôti, gratin de courge, pommes écrasées Jussy
30.-
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Endives au jambon pommes country
23.-
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Emincé de cerf minute sauce poivrade, spätzlis à la farine de chataigne marrons caramélisés, choux rouge
26.-
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Commandez et emportez
 

les événements

Le Café des Sources, c'est aussi des concerts, des expositions et des animations toute l'année:

La chasse est arrivée........Réservations 0223206798

Selle de chevreuil sauce grand veneur (min 2 pers)

Médaillons de cerf rôtis sauce poivrade.

Cocotte de joues de sanglier confites au gamaret de chez Gavillet et genièvre garniture grand-mère .

E bien plus encore.....

la carte

 

Nouvelles suggestions du moment....

    * Carré de porc de Jussy au miel et aux épices cuit basse température et snacké 38.-

    * Cassolette de chanterelles fraîches à la crème de ciboulette 17.- / 28.-

    * Filet de perches frais du lac léman, sauce tartare et frites maison 42.-

                                                                                                     Selon arrivage

    * Brochette de saint jacques au safran et chutney d'ananas 38.-

   * Tartare de daurade à la mangue, coriandre et galanga, quinoa et huile d'olive au yuzu                                                                                                                                                  19.-/33.-

   * Gaspacho andalou, huile d'olive de provence AOP 12.-

   * Coeur d'entrecôte du "Molard" rassis sur os à la moêlle et à l'échalote 49.-

Et bien plus encore ....

 

  

    ★ Quenelle de brochet soufflée et sauce homardine ( selon arrivage ) 37.-

    ★ Malakoff, crudités et viande séchée 27.-

    ★ Ris de veau aux morilles 39.- 

    ★ Souris d' agneau à la cannelle et citron vert 40.-

    ★ Steak de calamar et crevettes au piment et gingembre 34.-

    ★ Tartare de boeuf façon sources 35-

    ★ Pavé de Boeuf aux morilles 44.-

    ★ Entrecôte parisienne Café de Paris 40.-

 

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             ...Les  douceurs :

      Tiramisu au caramel beurre salé et speculoos 10.-

      Coeur fondant au chocolat, glace à l'absinthe 12.- 

      Soupe de fraises,  coulis de fraise à la menthe et glace vanille 14.-

      Crème brulée au jus de passion et lait de coco 12.-

      Soupe de cerises et sorbet cerise, bricelet de Lulu 14.-

      Tarte tatin aux pommes, crème d'amandes et glace vanille 14.-

      Café gourmand 13.- Thé gourmand 14.-

     Mousse de rhubarbe et coulis de fraises bricelet de Lulu 14.-

                                                                                                          .....

La carte des vins

» Téléchargez notre carte (PDF)

nous trouver

Contact et réservations

Café des Sources - Eric Vouriot
Rue des Sources 8
1205 Genève
+41 22 320 67 98
info@cafedessources.ch
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Horaires

Du lundi au vendredi de 8h à ...
Samedi de 10h00 à 15h et 19h à ...
Fermé le dimanche

visite virtuelle