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le café des sources

le café des sources
le café des sources

Le Café des Sources c'est une bonne adresse de quartier, un joli bistrot qui propose une restauration de qualité.

Avec sa large façade vitrée, le lieu est baigné de lumière, ce qui en fait un repaire convivial et chaleureux tout au long de la journée.

En été, une jolie terrasse permet de profiter de la douceur des beaux jours. Ici se côtoient joyeusement hommes d'affaires, politiciens, artisans, voisins...

 

les plats du jour

Retrouvez chaque semaine nos plats du jour préparés avec des produits de saison du marché. A déguster sur place ou à l'emporter.

Cassolette de cabillaud au curcuma et légumes croquants
23.-
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+
Rôti de porc vigneron jus réduit, pommes nouvelles rissolées
23.-
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Emincé de cerf minutes spatzlis, marrons caramelisés
29.-
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...........
23.-
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Palette de boeuf "façon pot au feu" vinaigrette de légumes pommes vapeur
23.-
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Pojarski de veau aux pleurottes pommes country épinards étuvés
23.-
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Emincé de cerf minute spatzlis, marrons caramélisés et chanterelles
29.-
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Ravioli au gibier sauce poivrade et marrons caramélisés
21.-
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Lentilles de sauverny à la brunoise de céleri et carottes saucisson pistaché et lard fumé
23.-
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Emincé de cerf minute, sauce poivrade
29.-
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Pâtes artisanales d'Esize à la courge et filets de volaille rôti au thym et romarin
21.-
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Emincé de cerf minute, sauce poivrade
29.-
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Wok de crevettes et calamars au soja et gingembre nouilles chinoises choux pak choi
23.-
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Entrecôte parisienne à la moutarde de Lully pommes mousseline de Jussy
23.-
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Emincé de cerf minute, sauce poivrade
29.-
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Commandez et emportez
 

les événements

Le Café des Sources, c'est aussi des concerts, des expositions et des animations toute l'année:

La chasse est arrivée...

Réservation conseillée 0223206798

la carte

Fermeture de Noel !!

Nous serons fermés du 23 décembre 2018 au 2 janvier 2019 inclus. Réouverture le 3 janvier 2019 dès 8h!

Bonnes fêtes de fin d'année!!

 

Nouvelles suggestions du moment....

    * Cocotte de joues de sanglier au genièvre 38 .-

    * Carré de porc de Jussy au miel et aux épices cuit basse température et snacké, pommes mousseline de Jussy 38.-

    * Cappuccino de courge, graines de courges torréfiées, huile de noisette et copeaux de Sbrinz 12 .-

    * Filet de loup à l'acidulé de poivre rouge de Sichuan, pommes vapeur et légumes croquants 41.

    * Caille farcie à la mousseline de foie gras et jus au porto 41.-

    * Brochette de saint jacques au safran et chutney d'ananas 38.-

   * Cassolette d'escargots à la tetragone et crème d'ail rose 21.-

Et bien plus encore ....

 

  

    ★ Quenelle de brochet soufflée et sauce homardine ( selon arrivage ) 36.-

    ★ Coeur d'entrecôte du Molard rassis à la moelle et echalotes 48.-

    ★ Ris de veau aux morilles 38.-    

    ★ Souris d' agneau à la cannelle et citron vert  39.-

    ★ Steak de calamar et crevettes au piment et gingembre 33.-

    ★ Tartare de boeuf façon sources 33.-

    ★ Pavé de Boeuf aux morilles 44.-

........    

             ...Les  douceurs :

      Tiramisu au caramel beurre salé et speculoos 10.-

      Coeur fondant au chocolat, glace à l'absinthe 12.- 

      Nage de clémentines au miel, glace yaourt et bricelet de Lulu 14.-

      Crème brulée aux marrons confits 12.-

      Carpaccio d'ananas aux épices, sorbet passion et bricelet de lulu 14.-

      Tarte tatin aux poires caramélisées au beurre salé, amandes et glace vanille 14.-

      Café gourmand 11.- Thé gourmand 12.-

      Griottes de Fougerolles au kirsh et bricelet de Lulu 12.-

                                                                                                          .....

La carte des vins

» Téléchargez notre carte (PDF)

nous trouver

Contact et réservations

Café des Sources - Eric Vouriot
Rue des Sources 8
1205 Genève
+41 22 320 67 98
info@cafedessources.ch
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Horaires

Du lundi au vendredi de 8h à ...
Samedi de 10h00 à 15h et 19h à ...
Fermé le dimanche

visite virtuelle